KOCHKESSEL INDIREKTE BEHEIZUNG MIT DAMPF 200 L

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  • Normaler Preis sFr. 16,800.78


Arbeitsfläche, Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Kochbehälter aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10, Boden aus rostfreiem Edelstahl AISI 316, Stärke 20/10.Indirekte Beheizung mit Dampf.Auf der Arbeitsfläche angebrachte Kalt- und Warmwasserhähne, mit gelenkigem Auslauf zum Auffüllen und Spülen des Kochbehälters.2-Zoll-Ablasshahn aus verchromtem Messing mit athermischem Griff.Optimierung der Zubereitungstemperatur über ein Ventil zur Steuerung der Dampfzufuhr.
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